ăn gì ở đâu

Cá nục kho cà chua cực ngon

Cá nục om cà chua - món ngon chào tuần mới

Nguyên liệu:

- Cá nục
- Cà chua
- Hành, thì là

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá nục nếu các bạn chọn mua loại còn tươi thì cần rán xém qua cho thịt cá chắc lại, nếu như cá nục là loại đã được nướng sơ thì bỏ qua công đoạn trên. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau rồi đem xào với dầu ăn.

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 2

Bước 2: Chế nước sâm sấp các miếng cà chua, đun sôi rồi nêm vào đó 1-2 muỗng hạt nêm.

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 3

Bước 3: Bí quyết để cá không bị tanh chính là phải đợi nước sốt thật sôi mới thả cá vào các bạn nhé, bật to lửa cho cá sôi sùng sục khoảng 5 phút. Sau đó hạ nhỏ lửa, om cá sôi liu riu. Muốn cá sau khi om xong thơm hơn và có độ cay cay thì các bạn thả thêm vào đó 1 quả ớt khô.

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 4

Bước 4: Khi nước cạn, chỉ còn độ sền sệt thì các bạn rắc hành thì là thái nhỏ vào cá, rắc hạt tiêu và tắt bếp. Cho cá nục om cà chua ra đĩa và thưởng thức.

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 5

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 6

Thơm ngon với cá nục om cà chua - 7

Chúc các bạn ngon miệng!

Hà Ly

 

(Theo: Eva)

Thích bài này và chia sẻ trên:

Kết bạn với Đẹp Mỗi Ngày trên facebook

http://depmoingay.vn/lam-dep

TIN TIÊU ĐIỂM

http://depmoingay.vn/an-gi-o-dau

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

CÔNG TY CỔ PHẦN DÁNG VIỆT
Địa chỉ: 160 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08 6275 2102 - Website: Dangvietgroup.com