Cách nấu chè thập cẩm cực thơm ngon

Nấu món Chè nếp cẩm - thơm ngon mà dễ làm.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp cẩm
- Lá nếp
- Nước cốt dừa
- Bột năng
- Đường cát
- Xoài
- Sữa chua

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Vo sạch gạo nếp cẩm rồi ngâm nước ấm khoảng 2-4 tiếng.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 2

Bước 2: Cho gạo vào giá hấp nấu thành xôi như bình thường.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 3

Bước 3: Khi xôi chín đổ ra bát đánh tơi và đợi cho xôi nguội.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 4

Bước 4: Lá nếp rửa sạch rồi cho vào nồi đun với nước. Sau khi sôi khoảng 5 phút vớt lá nếp ra để nguội.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 5

Hòa một lượng đường theo khẩu vị của bạn rồi đun sôi trở  lại. Tiếp đến hòa 2 thìa bột năng với một ít nước lạnh đổ vào nồi nước đun nhỏ lửa.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 6

Bước 5: Khi nước sôi cho xôi nếp cẩm vào. Khuấy đều cho đến khi sôi trở lại.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 7

Bước 6: Tắt bếp đợi chè nguội rồi cho ra bát hoặc cốc.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 8

Chè nếp cẩm kết hợp với sữa chua hoặc nước cốt dừa thì thật tuyệt!

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 9

Hoặc một ít xoài chín thế này ngon không kém đâu nha. 

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 10

Khi ăn nhớ trộn đều lên thì mới ngon.

Tự nấu chè nếp cẩm thơm ngon - 11

Chúc bạn ngon miệng và thành công với chè nếp cẩm

(Theo: Eva)
Bình Luận